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吃阿胶补血，这是真的吗

763 阅读量 | 分类：阿胶问答 | 时间：2021年01月04日 00:00

吃阿胶可以补血，相信很多人对这句话是深信不疑的，但是你有没有怀疑过，它真的可以补血吗？补血的效果如何呢？要怎么吃才能达到补血的效果？等等这些问题大家考虑过没有呢？今天小编就带领大家一起来看看，这么多年你所深信不疑的补血阿胶。

从南朝医学家陶弘景，到明代李时珍，再到《中国药典》，都有说明阿胶补气血的功效！李时珍在《本草纲目》中也说到：阿胶，圣药也！从古至今一直是补气养血的首选滋补品，更是很多明星的驻颜秘方！一片小小的阿胶，全身都是宝，不仅能够补血益气，味道也是棒棒哒！

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阿胶补血记载

都知道阿胶可以补血，但是关于阿胶为什么能有效缓解贫血症状，补血的原理却一知半解，所以我们今天就来了解一下，为什么这块小小的胶被称为“补血圣药”，它的神奇之处在哪里?

传统中医认为，阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，有补血、滋阴、润燥、止血之功效，多用于血虚诸证。所谓血虚，指的是阴血亏虚，主要见于脾胃功能减退者。

阿胶的补血功效有目共睹，历史上关于其记载更是不在少数，其药用滋补历史距今已有3000余年。医圣张仲景就多次用阿胶组方来治疗脾虚气寒所致的吐血或便血，《本草纲目》中更是有明确记载，如胶艾汤，而且具有显著的临床疗效。

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清代名医徐大椿在《洄溪医案》中，就记载了用阿胶治疗血虚的病例：

一名张姓女子，素有血证，是年为女儿办嫁妆过于费心劳神，以致“血冒升余，昏不知人”。

医生给她用了阿胶、三七，并加以少量人参，该女子即“目开能言，手足展动”，休养一个月后，就能顺利起身了。可见，阿胶的补血功效是有目共睹的，无怪乎清代名医叶天士要称赞阿胶是“血肉有情之品”了。

阿胶补血原理

在现代，众多科研实验对东阿阿胶的补血功效做出了验证。阿胶本身是一种动物蛋白，可促进铁的吸收和利用，达到补血作用。阿胶本身含有丰富的铁元素和较高的动物蛋白，是一种极易吸收的铁补充剂，长期服用阿胶可使机体内铁元素的摄入量增加，恢复铁在体内的生理功能，有效地控制缺铁性贫血。

《阿胶的现代研究及特点》一文指出，阿胶中蛋白类含量为60%—85%，主要是优质蛋白，此外还富集18种氨基酸和铁、钙、镁等二十余种微量元素，为人体造血提供丰富的原材料。

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同时，阿胶的有效组分可能是干细胞微环境物质——类似胚胎组织成分，可以调节造血微环境，促进红细胞、血红蛋白等的增加，促进机体造血干细胞的增殖和分化，能够有效补血。因此，贫血时选用阿胶能满足造血的需求，达到高质量、快速补血之目标。

小编也在此提醒大家，阿胶实为“甲之蜜糖，乙之砒霜”，并不是人人适宜的。阿胶是一味好药不假，但也并非像传言那般神乎其神。在临床应用中，医生很少单用一味阿胶补血，通常都会搭配一些健脾补胃的药材，以提高疗效，降低不良反应。总之，服用时要谨遵医嘱。

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