中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶是补血的最佳食物之一，其含有明胶原、骨胶原及钙、锌等17种元素，食用对我们身体可起到补益的作用。眼下正值阳光明媚的春季。那么，春天能吃阿胶吗？春季吃阿胶的注意事项都有哪些呢？春天能吃阿胶吗？专家提醒说，春季多风，尤其是北方，风沙肆虐，而风为百病之长，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动，舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、中风。所以，春季最宜养肝息风。而阿胶宜于春季养肝，这得益于阿胶是补益气血的平补良药。在中医看来，阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。据老中医介绍，古医书上也有记载，驴亦马类，属火而动风，肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。阿胶鱼肚羹原料：阿胶5-10克、泡

阿胶粉，阿胶糕的食用方法及注意事项人参，鹿茸等也被称为“三宝”，三宝中的阿胶粉也被称为“圣品”。阿胶粉的声誉持续了三千年。阿胶粉的故事还在继续！可以想象到阿胶粉的功效是多么强大！  阿胶粉是一种很好的滋补品，特别是对女性朋友而言，阿胶粉一直是滋养身体的圣品。 今天，我向您推荐一些吃阿胶粉的技巧，并掌握服用方法。阿胶粉花样吃法：  1，阿胶粉加奶粉  将驴皮明胶粉粉碎成细粉。 每次服用3克，放在牛奶杯中。加入时搅拌。让驴明胶粉溶解并服用。味道甜，软，回味悠长。牛奶可以补充钙和缺乏症。再加上阿胶粉的功效，可以滋补脾胃，养血。  2，阿胶块，阿胶粉和鸡蛋  将阿

阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血，气虚体弱，脱发失眠，痛经宫寒，手脚冰凉等。网店卖的阿胶糕真假难辨，药店卖的阿胶糕天价，而且腥味重。我们虽知道阿胶甚好，却很难买到称心如意的阿胶，那些劣质的吃了只会事倍功半！那么，到哪里才能寻觅到高品质的阿胶呢？阿胶怎么吃才正确，有哪些做法呢？贡方堂今日为您总结了关于阿胶的进补指南，赶快来看看吧！一、烊化法这种阿胶食用方法是阿胶产品说明书中最常见的一种，但阿胶说明书通常没有具体说明最后如何操作。烊化法是先把阿胶粉碎（用信纸或布包起来，放在一个更硬的桌子上，用锤子把它砸碎），把3≤9克（每片约1/3）放进杯子里，加入一点冰糖，用沸水或药汁冲洗，搅拌冷却。、二、煎糕法取250克阿胶，用黄酒做成，直到完全封闭为止，准备辅料、黑芝麻、核桃仁、冰糖和红枣

阿胶蕴含着丰富的胶原蛋白、蛋白质以及钙、钠、钾、锌等元素，是补血止血、滋阴润燥的传统滋补佳品。从古至今，阿胶历经无数人的检验，适用人群更广泛，能够让人们保持充沛精力与活力。来自“中国阿胶之乡”皇胶世家阿胶来自“中国阿胶之乡”——山东•聊城•东阿，这是阿胶原产地，更是皇胶世家阿胶的正宗之本。皇胶世家阿胶将原料品质牢牢掌握在自己手中，他们的养驴基地就建在东阿，专为旗下的产品提供高质驴皮，保证原料供给。阿胶之“魂”——东阿地下水在千年阿胶技艺传承中，好水才能出好胶。为了铸就正宗好阿胶，皇胶世家阿胶选用了道地阿胶之“魂”——东阿地下水。这种水比重高，蕴含大量锌、铁、锰等微量元素，用东阿地下水熬制得到的阿胶，夏天不易变软、冬天不易破碎，且胶质与杂质分离更彻底，胶质更正宗，滋补效果更佳。古法熬制，技艺

阿胶面是阿胶的一种，是一种能补血的保健食材，生活中很多女人都想通过吃阿胶面来保健身体，只是对他的吃法还不了解，今天我会为大家介绍阿胶面的吃法大全，能让大家知道阿胶面怎么吃对身体最好。阿胶面可以和白糖冰糖或者红糖搭配在一起吃，在需要的时候可以准备10克阿胶面，把它放入到干净的碗中，加入刚烧开的沸水，废水数量不要过多，大约半碗就可以，用筷子反复搅拌，等碗中的阿胶面全部化开以后，再放入准备好的糖，调匀后就可直接吃。1、阿胶粥用阿胶面煮粥是它最常见的吃法之一，在需要的时候要准备10克阿胶面，和100克小米以及适量的冰糖，把准备好的小米淘洗干净以后，放入粥锅，加入准备好的冰糖和适量清水加热煮开，用小火熬煮成粥，准备好的阿胶面放在干净的板中，冲入沸水融化，然后直接倒入到小米中中调匀即可。2、阿胶梨汤

阿胶、人参、鹿茸并称为“中药三宝”，而三宝中的阿胶又被誉为“滋补圣品”，关于阿胶的美称延续三千年之久，且阿胶的故事还在延续！可想而知阿胶的功效有多么的强大！阿胶是上好的补品，尤其对于女性朋友一直是滋补身体的圣药，是血肉有情之品，今天给大家推荐一些关于阿胶的花样吃法，掌握好服用方法，让功效发挥到极致。1、阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，让阿胶粉溶化后服用，口感香甜绵软回味悠久。牛奶可以补钙，补虚损，再加上阿胶的功效，能健脾养胃，养血。2、阿胶加鸡蛋把阿胶粉用开水溶解了，然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中，一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。鸡蛋营养高，极易被人体吸收，配上阿胶粉，不仅营养加倍，能改善女性手脚冰凉的情况。3、阿胶加蜂蜜把阿胶粉用开水冲泡开来，搅拌均

阿胶是一种补血益气的中药材，它一直被女性朋友们奉为滋补的佳品。只有选择正确的方法食用阿胶，“对症下药”才能真正发挥阿胶的滋补作用。那么，阿胶应该怎么吃呢？下面就为大家介绍几款比较有特色的阿胶滋补秘方。1、阿胶加牛奶将阿胶磨成粉状，添加到牛奶中，均匀搅拌，即可。能够起到补血润肺、强身健体的功效，做法极为简单，尤其适合工作繁忙，无暇照顾身体的上班族们。2、阿胶枸杞鸡取阿胶30～50克砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。这是一道食补名菜，阿胶具有补血止血，滋阴润燥之功效；枸杞具有治肝肾阴亏，益精明目的功效。尤其适用于女性产后调补。3、润肺阿胶汤将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。具有清燥润肺，止咳的功效，适用于冬季咳嗽久治不愈者。4、气血双补粥取阿胶20克，黄芪20

粥”被称为世间第一补物，喝粥不仅有充饥解渴的好处，还有保健养生的功效。古语说，药补不如食补，食补首推粥补。粥一直被历代医家作为祛病延年、滋润补身、加速康复的食疗手段。李时珍说粥是“与肠胃相得，最为饮食妙品。”每天早晨喝一碗阿胶粥，一天都精神满满，而且每天喝一碗不一样的阿胶粥，也很有成就感，也很有满足感，一星期不重样，好吃营养又健康！星期一：红枣阿胶粥用料：红枣20枚、皇胶世家阿胶粉10g、粳米100g做法：1、将红枣洗净，去核，粳米淘洗干净;2、锅置火上，放入清水、大枣、粳米，用文火煮粥;3、煮至粥熟，调入阿胶粉，溶化即成。星期二：阿胶山药粥用料：皇胶世家阿胶粉15g、山药100g、枸杞10g、红枣50g、糯米100g做法：1、将阿胶打粉，山药去皮切丁2、糯米、红枣、阿胶粉入锅，大火煮开，改

阿胶在生活中很常见，尤其是一些爱美丽的女性，经常食用阿胶以保持皮肤的饱和度并使皮肤保持弹性。此外，阿胶还可以改善肠胃功能，是日常生活中营养价值较高的食品。除了直接服用外，如何服用容易吸收？小编今天为您介绍四种方法！1.煮阿胶粥最常见的一种是煮阿胶粥。阿胶可以与各种配料很好地搭配。例如，将阿胶和糙米一起煮成阿胶粥。由于糙米和阿胶相对较难烹饪，因此可以用低火将其煮熟，以使阿胶的营养完全渗透，非常适合用作早餐。另外，与糯米搭配食用时也是一个不错的选择，特别适合正在安胎的孕妇食用。2.泡黄酒此外，食用阿胶泡黄酒也是一个非常不错的选择。尽管女性喝酒的少，但是少量的酒精可以促进血液循环并改善睡眠质量。在黄酒中添加阿胶可以进一步提高营养价值，改善女性肤色，促进体内血液循环，改善人体新陈代谢。也非常适合

《神农本草经》言“阿胶，久服，轻身益气。”李时珍称阿胶为“圣药”。对“以血为本”需要补血养血的女性朋友来说阿胶是陪伴呵护女人一生的滋补上品，同时，也正源于滋补肝肾、强壮体质、延缓衰老的作用，阿胶更逐渐发展为老少皆宜、有口皆碑的滋补佳品。秋冬进补阿胶已成为滋补养生的不二之选。今天，小编就带给大家几个阿胶食谱~~补血秘方阿胶煮红枣：将隔水炖盅准备好，放入福牌阿胶加1碗半水，高火煮开。阿胶溶化后，放入红枣、枸杞。时间到，打开锅盖，倒入1汤勺白糖，搅拌匀即可。主治：心脾两虚，心悸失眠等。具有养血健脾的功效。止血秘方胶艾汤： 将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加福牌阿胶9克炖化服用。主治：妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血。此秘方具

这几年人们越来越注重养生了，喜欢吃一些养生的食物，阿胶就是一种养生的食材，受到很多女性朋友的喜欢，很多女生家里都有阿胶或者是阿胶的其它产品。阿胶虽好，但是再好的东西也只有吃对了，才能将其功效发挥到更大！　阿胶的简单吃法　1、煮阿胶粥较为常见的就是煮成阿胶粥，取3-5克阿胶，与其他食材一起熬煮，比如阿胶和糙米。由于糙米和阿胶都是难以煮熟的食材，可以用小火慢炖，让阿胶的营养充分渗透、香气扑鼻，非常适合当作早餐食用。2、炖汤喝用阿胶来炖汤也是不错的滋补方式，比如说可以用阿胶和乌鸡炖在一起，不仅能够让鸡汤的味道更好，而且还能让鸡汤更加适合女性滋补。经常喝这样的鸡汤，可以提高女性的免疫力，达到美容养颜、补气益血的效果。3、黄酒阿胶阿胶能补血，黄酒中富含氨基酸和丰富的维生素，还能活血通络，两者结合更

冬季寒气较重，人体易受寒邪入侵，再加上气候多变，体虚之人便很容易患病，因此冬季要注意温补，增强免疫力。阿胶《神农本草经》记载“久服，轻身益气”，滋阴润燥，益气补虚，四季皆宜，千百年来被人们誉为妇科圣药，滋补佳品，漫长的历史形成了许多以阿胶配伍的食疗膳食验方。小编为大家准备了几个简单易上手的阿胶食谱，跟着做起来吧！莲子阿胶粥原料：莲子30克，皇家世家阿胶10克，糯米100克。做法：1、将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用。2、将皇胶世家阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。3、将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。阿胶养颜枣原料：皇家世家阿胶5克(约1/6片)、黄酒、红糖、上好金丝小枣500克做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷

什么都可以没有，就是不能没有钱，什么都可以有，就是不能有病。因此，在这个注重养生的时代，每逢过年过节，保健品就成了许多人送礼的首选。或者买一些给自己和家人服用，还能够有益于身体健康。但是送或买补品也有讲究，一定不能跟风，人缺什么才补什么，人如果根本不缺什么就不能补。有些滋补品，你用对了可以滋补强身，用错了可能适得其反，可能还会损害健康。今天我们就来说说现在很火的阿胶，到底怎么吃才是真的好。阿胶从古至今都是滋补的上品，含有蛋白质及钙、钾、镁、锌、铁等20余种元素，蛋白质水解产生多种氨基酸，这些都是人体营养重要物质。阿胶被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还能调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等。阿胶的食用方法1、炖烊服用具体可分为下面三个步骤进行：(1)将碎阿胶放汤盆中，

假期接近尾声，福宝宝们开始要调理身体，准备以饱满的精神状态投入到工作中去了吧。小编为大家准备了10个简单易上手的阿胶食谱，跟着做起来吧。阿胶粥取大米或小米100g，福牌阿胶15g，冰糖50g。大米或小米熬好后，阿胶打碎先用开水溶化，加入粥内搅匀即可。注意不要将阿胶碎加入粥内久煮，否则容易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。阿胶梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克。此汤可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。阿胶膏取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后

很多女性朋友现在开始重视自己的养生，阿胶不失为较好的选择。不过，经常使用这种阿胶的女性会发现，长期的食用可能会带来上火的症状。因此，如何吃阿胶不上火，是很多朋友想要了解的一个问题。下面就让我们一起来了解一下这方面的一些知识吧！吃阿胶会上火吗《本草纲目》记载：“阿胶：性甘平无毒。”也就是说，阿胶本身并无火气。但有些人反映服用阿胶后确实感觉到有上火症状，这是怎么回事？上火是辅料作怪据专家解释：纯阿胶本身并不引起上火，上火现象主要是人们在阿胶服用过程中加入了过多的辅助药材和糖份所造成的。在煮阿胶的时候，人们为了达到更好的补身效果，放入了当归、龙眼、黄酒等补益食材，或者和很多药材一起煲汤，这才导致了“热气”。阿胶不上火，关键在配伍方法一：阿胶配甘蔗汁如果平常吃阿胶会上火，就不要在煮阿胶时放入过多的补

又到了吃月饼的季节了跟买现成的月饼相比，自己动手是不是更有成就感呢？月饼的制作方法其实很简单今天分享阿胶蛋黄月饼制作方法非常的好吃～还滋补～用料  中筋面粉125克植物油25克阿胶10克蜂蜜75克细白砂糖300克水180克柠檬汁40毫升碱水1/8茶匙碱，1/2茶匙水红豆泥，或莲蓉300克咸蛋黄14个鸡蛋黄1个蛋白1个阿胶蛋黄月饼的做法  将蜂蜜、植物油、碱水在一个大碗里混合，加入福牌阿胶和面粉，搅拌均匀，揉成面团。用保鲜膜包起面团，冷藏1小时。将面团和红豆泥分成14份，面团每份15g，红豆泥每份22g。如图，用红豆泥包住咸蛋黄，再用面团裹住红豆泥，揉圆。裹上一层面粉，也给饼模撒上面粉，再用饼模将面团压成型。压好后，将1个蛋黄与1茶匙蛋白混合，涂抹在月饼

1、阿胶一般怎样服用答:传统的阿胶服用方法为“烊化”，即把小块的阿胶放到热水或煎好的药液中溶化，或者隔水蒸化服用；还可以打粉冲服，添加冰糖、蜂蜜调味；炖鸡、炖鱼、煲汤、熬粥时也可加入适量阿胶粉。养生用推荐阿胶打粉、烊化、微波炉融化，阿胶膏或糕等；并可根据体质及特殊需求添加不同的食物或中药，例如，推荐贫血患者熬糯米或黑米粥的同时加入阿胶、红糖、大枣等。2、阿胶如何粉碎答:打开包装盒后，拿出两块阿胶，保持锡纸完整，或用洁净布包裹后放在桌上用锤头轻轻敲打就可碎成阿胶丁，或将阿胶碎块放入打粉机打粉即可。3、打粉时把脱氧剂混进去还能吃吗答:阿胶打粉后用开水冲服有黑色的像沙子一样的沉淀,上面还有白色的漂浮物,这是在打粉时误把脱氧剂混入。脱氧剂主要成分是铁粉或硅化铁,主要是通过氧化反应起干燥的作用。

现在立秋已过，秋冬季节正是滋补的好时候哦！阿胶炖鸡汤，温补又美味，老少皆宜哦。阿胶具有美容养颜功效，爱美的小姐姐更是不要错过了！准备食材：排骨500克（没有鸡暂时用排骨来代替）、阿胶半片（最好选择东阿阿胶，比较正宗，药店都有卖）、红枣枸杞若干。步骤：1.排骨500克，放炒锅煮开、过一次水，然后放少量花生油轻炒两三分钟，这样熬出来的汤浓郁、香。（如果时间比较赶，可以直接用开水过一两次水也可以）；2.把排骨放汤锅，放水，水量刚泡过排骨多一点为宜；3.放半片阿胶（阿胶尽可能不放在锅底，容易粘锅浪费食材），煮的过程中可以搅拌一两次。4.放十几颗红枣枸杞，温火炖三四个钟就可以啦！注意：不要放盐去煮，否则会破坏汤的营养。汤煮好了再放盐，也可以不放，看个人口味。是不是简单又美味啊？！厨艺了得的朋友请指导

我们都知道，好的生活习惯往往会少很多病痛，特别是更有利于女性。我们女性朋友主要在日常生活中少吃冷的食物、注意休息，不熬夜、保持心情愉悦、饮食营养均衡，那么月经不调就会离我们远一点。月经不调吃阿胶有用吗？阿胶性味甘平，微温，具有滋阴补血止血之功，用于妇科崩中漏下，月经不调。临床上常用于治疗月经过多、经期延长。阿胶是止血药，你不能在月经期间吃阿胶的，但是可以在月经前或月经后吃阿胶调理。月经不调表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期时的腹痛及全身症状。病因可能是器质性病变或是功能失常。如血液病、高血压病、肝病、内分泌病、生殖道感染等均可引起月经失调。不过月经不调，还是建议其去医院做检查，查找病因，对症治疗。在饮食上，饮食宜清淡，多吃些易消化，富营养的食物。还有绿叶蔬菜，水果不能少，多饮水

入秋之后，天气渐渐凉快下来。所谓“一场秋雨一场寒”，几场秋雨过后，秋的气息日渐浓重。秋天是进补的时节，阿胶从中医角度来说，一直是滋补的良品。《神农本草经》就将阿胶列为“上品”且“久服，轻身益气”，《本草纲目》中提到“阿胶育神，人参益气”，并将阿胶列在人参之前，可见其功效。下面小编来为大家详细介绍几道阿胶的美食，请大家一起来看看吧!    桂圆阿胶红枣粥    材料：粳米100克，桂圆肉20克，皇胶世家阿胶10克，枣(干)10克，黄酒15克。    做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；用黄酒浸泡阿胶直至溶化；桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核。

　　阿胶买回家，很多人不知道该怎么吃，今天给大家介绍几种阿胶的食用方法。一般来说，阿胶有烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品。　　一：烊化法。　　这种阿胶食用方法是阿胶产品说明书中最常见的一种，但阿胶说明书通常没有具体说明最后如何操作。烊化法是先把阿胶粉碎（用信纸或布包起来，放在一个更硬的桌子上，用锤子把它砸碎），把3≤9克（每片约1/3）放进杯子里，加入一点冰糖，用沸水或药汁冲洗，搅拌冷却。　　二：传统法　　（1）烹调方法：取阿胶250克，先将阿胶打碎，再加入黄酒和水250毫升，加入冰糖250克，浸泡1至2天，可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中煮上1小时，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，传统的阿胶浆就熬好了。每日1～

弘景曰：“出东阿，故名阿胶。”阿胶以秦汉为始，传承至今已逾三千余载，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。其功效最早记载于《神农本草经》，书中记载，“久服轻身益气”，《本草纲目》称之为上品。现在，阿胶已成为大家爱吃的滋补品，尤其是女性朋友，相信没有人不知道阿胶的魅力。今天又是中元节，很多地方流行吃鸭子，小编就来跟大家推荐一款适合的阿胶美食——阿胶老鸭汤。  所需材料：1只老鸭，1斤莲藕，皇胶世家阿胶20克，盐、枸杞、葱、姜、蒜适量   烹饪做法：   1、将老鸭割喉宰杀，鸭毛拔光，冲洗干净以后，再用菜刀斩成小块   2、将莲藕冲洗干净，将其切

春回大地，积蓄了一冬天的万物开始变得生机勃勃，大树开始抽枝发芽，小草急不可待地钻出土壤迎接明媚的春光，一片复苏的向荣景象。田野里，万物卯足了劲儿开始生发，生命的能量被春天的阳光点燃。这，就是我们中医所说的，“春主生发”。假如把我们的身体比做大地的话，它其实也在悄悄地发生变化，无论你是小孩还是老人，你的新陈代谢都在悄悄地加快，你的身体需要调动更多气血应对日常的能量开支。对于很多人来说，这种变化可能感觉不到，但也有许多人能明显地感觉到。《黄帝内经》提出“四时应五脏”，春季应肝，许多人春季会遇到的诸如春困、眼干、脾气大、迎风头痛等问题，都是春季肝气生发太过引起的。因此，春季宜养肝护肝。中医认为肝的特点为“喜条达而恶抑郁”，“大怒伤肝”。春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发

阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。    男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好;还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。　　阿胶糕的功效：阿胶的服用方法有很多，阿胶糕是其中一个。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。　　阿胶糕的典故　　贵妃美容膏组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描

阿胶具有滋阴补血、润燥止血的作用，因其补血效果显著，被李时珍誉为“补血圣药”，可用于治疗各种血虚引起的病症。    膏方，又名膏滋，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一，具有很好的滋补和调理预防综合作用，《黄帝内经》中就有膏剂的记载，唐代兴起，明清为盛，古语有云：“一勺膏滋，十汤药”的说法。　　膏，在《正韵》、《博雅》上解释为"润泽"。《说文》解释说：“膏，肥也。”意指浓稠的糊状物，特性凝而不固，常借指物之精华，故蕴含有滋润、缓和、润泽的意思。　　为什么过去宫廷贵族多吃膏方，很少喝草药?因为草药味苦，难以下咽，而膏方在大型复方汤剂的基础上，通过选材、浸泡、煎熬、过滤、收汤等多道工序后，再加入蜂蜜、阿胶等制成，味道甘美，形状晶莹剔透

阿胶是一种很多人都知道的补品，但是很多人在服用阿胶的时候，都是直接服用，这样的服用方式虽然也不错，但是在味道上就会有一定的欠缺。其实阿胶是可以做成各种美食的，一起来看看吧！这些食物你一定很喜欢！八宝阿胶这道菜是在“雪梨冰糖”和“雪梨木耳汤”的基础上改进的，在制作的时候加入“薏米粥”，这样就可以完美进行结合。制作时，先将雪梨挖空，将银耳、薏米、莲子、核桃、红枣等放在雪梨的中心，蒸成一道菜，用普通原料制成高档美味的食品，以下是具体制作过程。在砧板上，洗10个雪梨，雪梨最好大一点，然后去掉梨枝，然后用挖球机去掉梨核，放入杯里。将100克银耳浸泡去根切碎，将10粒枸杞浸泡，将50克薏苡仁浸泡，将50克莲子浸泡去核。加入糖200克，水1公斤，冰糖100克，水200克，核桃仁100克，银耳，薏苡仁和莲子

阿胶的营养价值很高，因此有很多人都非常的喜爱吃它，不过阿胶的做法也都是有着一些讲究，不是随意的做就可以，也都是要按照以上规定的方法进行，这样使得它的营养不流行，同时让身体营养吸收，也都会变得的很好，那该怎么吃阿胶才好呢，也是有着一些不错的制作方式。【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。【阿胶粥】取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。【

阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。正宗阿胶的制作，制胶用水非常讲究，所谓“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳”。清末曹炳章著《增订伪药条辨》载：“阿胶出山东东阿县，以纯驴皮、阿井水煎之，故名阿胶”，“其色光洁，味甘咸，气清香，此真阿胶也”。 ,在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。中国明朝李时珍的《本草纲目》记载：阿胶本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。这里的东阿即现今山东济南市平阴县东阿镇。1.治疗血液病,治

说到阿胶相信多数人都不陌生，特别是一些爱美的女性会食用阿胶来维持肌肤的饱和度，让皮肤处于弹性十足的状态，这主要是因为阿胶中的骨胶原及氨基酸等的功效，是一种营养价值很高的食物。那么阿胶怎么吃比较好吸收呢?本文总结了相关吃法，一起来看看。阿胶的吃法1、做汤：可以将阿胶、鸡蛋、蜂蜜一起搭配做汤，首先取适量的阿胶先炖化后加入适量的蜂蜜，然后搅拌均匀后倒入生的鸡蛋液中搅拌后即可食用，这对于咳嗽咳喘的人来说有比较好的缓解效果。2、做粥：可以用阿胶来做粥，取适量的糯米和阿胶一起炖煮，能起到很好的养血、止血的功效，特别适合润肺安胎。3、泡酒：阿胶泡酒相信很多人都没喝过，取适量的阿胶切成均匀的小块，然后加入干净的坛子中，再加入适量的黄酒，最后放置在文火上煮沸，待到阿胶化完后冷却即可饮用，比较适合一些面色萎黄

大家都知道黄连性苦，阿胶性甜，那黄连阿胶汤又是怎么样的呢？黄连阿胶汤出自《伤寒论》，由黄连、阿胶、黄芩、白芍、鸡子黄组成它的功能有滋阴降火安神，用于心肾不足，阴虚火旺较重的心烦失眠，舌红苔燥，脉细数者。黄连阿胶汤是什么呢？它出自于哪里呢？黄连阿胶汤出自《伤寒论》，由黄连、阿胶、黄芩、白芍、鸡子黄组成。具有育阴清热、滋阴降火之功，为治少阴阴虚火旺证常用方。黄连四两，黄芩一两，芍药二两，鸡子黄二枚，阿胶三两。上五味，以水五升，先煮三味取二升，去滓，纳胶烊尽，小冷，纳鸡子黄，搅令相得，温取七合，甘三服。黄连味苦入心，性凉解热，故重用之以解心中发烦，辅以黄芩，恐心中之热扰及于肺也，又肺为肾之上源，清肺亦所以清肾也。芍药味兼苦酸，其苦也善降，其酸也善收，能收降浮越之阳，使之下归其宅，而性凉又能滋阴，