,其实,阿胶是驴皮去毛后熬制而成的胶块,但是并非所有驴皮熬制成的阿胶都具有那么高的补血功效。一般来说,正宗的阿胶是采用传统炼胶工艺用
东阿水熬制而成的。东阿水富含多种矿物质,质地纯重透光性好,在熬制阿胶时可以更好的分离驴皮中的营养物质,做出来的阿胶效果好 ,而阿胶的传统熬制工艺则更加复杂,相传古法阿胶要经过九九八十一天、九十九道工序的熬制。在这一过程中,需要选皮、泡皮、刮毛、清洗、煮驴皮、溶解、浓缩、矫味、冷却定型、切块等环节,要耗时数月才能确保产出品质上乘的正宗阿胶 ,看完阿胶的做法,想必大家都清楚阿胶为什么那么贵了,毕竟阿胶是那些老师傅辛辛苦苦熬制出来的免责声明:本页内容均来自互联网,版权归原创者所有。如果内容有侵权请联系:ejzao@foxmail.com,我们会积极响应并第一时间删除相应内容。
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