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养生界的“四大名补”，你知道都有谁吗？

311 阅读量 | 分类：阿胶问答 | 时间：2020年09月17日 00:00

在快节奏的生活引领下，尤其是大都市的上班族，在经济条件逐渐变好的同时，往往伴随着加班、熬夜等不良的生活习惯，又因为缺乏锻炼，久而久之就会造成精神疲惫、失眠多梦等各种症状，在这个时候，我们就应该停下来照料一下我们的身体，才能更好的前行，毕竟“身体是革命的本钱”嘛！

我们通常认为，西医治表，中医治本。所以在调养身体的时候，我们首先应该采用中医的方式，来达到“扶元固本”的效果。

下面，我们就来了解一下中医养生界的“四大名补”——人参、阿胶、鹿茸、虫草。

血虚——阿胶+黑芝麻

中医认为，阿胶性平味甘，入肝肺肾三经，有滋阴润燥，养血止血之功效，明代药学大家李时珍甚至称其为“补血圣药”，历代医家在临床上对阿胶的应用也是不胜枚举。

推荐：阿胶固元糕

【原料】阿胶250g，黄酒150-250ml，核桃仁150-200g，红枣150-200g，冰糖150-200g，黑芝麻200-250g。

【制作】

1、在锅内加入黄酒，大火烧至沸腾，加入并冰糖搅拌化开。

2、倒入打成粉的阿胶，不断搅拌，将温度降至80-100℃，使胶液保持在微沸和未沸之间，以不糊锅为宜，至挂旗状态。

3、加入红枣、核桃仁、黑芝麻，搅拌均匀，即可出锅。

【服用方法】每日两次，每次15克。

养生界的“四大名补”，你知道都有谁吗？养生界的“四大名补” 你知道都有谁吗？第1张

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气虚——人参+酒

中医认为，人参性温，味甘、微苦，入脾、肺两经，具有大补元气的功效。现代药理研究表明，人参中含有的主要有效成分人参皂甙和黄酮类物质，具有抗衰老、提高免疫力、调节血脂、防止血管硬化等作用。

推荐：人参酒

将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。具有大补元气、补脾益肺、安神益智的功效，尤适用于久病气虚、脾肺不足者。

养生界的“四大名补”，你知道都有谁吗？养生界的“四大名补” 你知道都有谁吗？第2张

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阳虚——鹿茸+小米

李时珍在《本草纲目》中称：“鹿茸能生精补髓、养血益阳、强筋健骨，治一切虚损……”。现代药理研究表明，鹿茸含多种氨基酸、骨胶原、蛋白质和矿物质，具有滋补、强壮的作用，服用后可使人精力充沛。

推荐：鹿茸小米粥

将鹿茸研为细末，每次取1克，放小米粥内服用。鹿茸性温，味甘、咸，入肝、肾两经，具有补肾壮阳的功效；小米性温，有养胃的功效，两者相配，滋补效果更好。

阴虚——虫草+老鸭

中医认为，冬虫夏草性温味甘，入肺、肾两经，具有补虚损、益精气、止咳化痰的功效。现代药理研究表明，冬虫夏草含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、矿物质等成分，有增强免疫功能、降低胆固醇等作用。

推荐：虫草老鸭

取老公鸭1只，冬虫夏草10克。将鸭去毛及内脏，鸭头顺颈劈开，把一部分冬虫夏草装入鸭头和鸭颈内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去生姜、葱白，加味精调味，即成一道闻名遐迩的虫草全鸭。

不过，中医讲究辨证论治，很多症状一样，但其发病原理不同，根据个人经验很难判断，因此身体具体是什么状态，还应听从医生指导。在日常生活中可以适当的用“四大名补”来调理身体，达到“扶元固本”的目的。

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