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夏季服食阿胶养心安神正当时，如何正确服用阿胶

327 阅读量 | 分类：阿胶怎么吃 | 时间：2020年07月27日 10:26

俗话说,春养肝,夏养心。夏天机体代谢处于旺盛阶段，消耗较大，炎热的天气易引起人神经功能变化，故夏天要注意养心安神。阿胶，是滋阴润燥养血的圣品，对于滋养心血安神有很好的功效。夏季服食阿胶养心安神正当时，如何正确服用阿胶夏季服食阿胶养心安神正当时如何正确服用阿胶夏季吃阿胶第1张

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很多办公室一族，一到夏天天气特别炎热的时候，工作时间长了，就容易出现心情烦躁，体倦乏力，食欲不振等亚健康现象。中医认为，夏天属火，人的五脏之中心与夏相应，所以夏季人们当以养心为主，宜清心养血安神。怎样既消暑、又适当进补呢？我们不妨学一下古人的智慧，用传统进补食物—阿胶。阿胶的保健作用十分广泛，养心也是阿胶的重要的功能之一。阿胶入肝经，肝主生发、生血而养心。

夏天以火为主宰，火热伤阴，人容易口干舌燥、伤津耗液，阿胶能滋阴、助肾滋水、调节体液、维持人体阴阳平衡。夏季炎热，出汗多，能量消耗大，人容易体倦乏力，炎热的天气也很容易引起人神经功能变化，让人精神萎靡。夏季服食阿胶养心安神正当时，如何正确服用阿胶夏季服食阿胶养心安神正当时如何正确服用阿胶夏季吃阿胶第2张

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,专家解释，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，大多数人是不会上火的。而有些人体质本身较热，单服阿胶容易上火，但通过合理的食疗配方，就能解决上火的问题。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。因此，对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选。如果再适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果那就会达到更好的效果。夏季暑气当令，暑多夹湿，易伤脾胃，因此服用阿胶的同时要适当配伍芳香化湿的中药，如陈皮，砂仁，藿香，佩兰等。油腻或者甜食容易生湿，夏天食用阿胶时尽量少放糖，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。

夏季服用期间如出现手足心热、心烦等症状等，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。也可以同时吃些银耳之类的补阴的食物。

阿胶的服用量不需过大，一般体质的人一天3-9克，最多不超过15克。另外，服用阿胶时宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物，以免助长火气。

01 阿胶绿豆汤,原料：阿胶原粉15克，绿豆50克。做法：将阿胶原粉，加适量冰糖，加入绿豆，加水适量，熬成清汤服用。功效：清心除烦。适用于心烦乏力人群。02 阿胶莲子粥,原料：莲子30克，阿胶原粉10克，糯米100克。做法：莲子用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。阿胶原粉放入莲子肉碗中，搅拌均匀，隔水蒸熟，加入做好的糯米粥，就是阿胶莲子粥。功效：健脾益气安神。适用于心烦失眠人群。03 阿胶糕,阿胶糕，是阿胶的一种方便食用方法。传统熬制，将阿胶加黄酒、冰糖、核桃，黑芝麻，红枣，枸杞等加入，口味变得更好。阿胶糕具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元糕需要根据个人体质。中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人则不适宜。夏季服食阿胶养心安神正当时，如何正确服用阿胶夏季服食阿胶养心安神正当时如何正确服用阿胶夏季吃阿胶第3张