,大米 200克,黑米 200克,赤小豆 100克,红皮花生米 100克,干桂圆 20克,阿胶 20克,冰糖 30克,红枣 20克,大米、黑米、赤小豆、红皮花生米混合装锅里,淘洗干净;掺入清水,一般来说,水和米的比例为1:15,也就是一杯米15杯水时,熬出的粥的稠度合适,根据个人喜好,可以将水和米的比例在1:13到1:18之间调节。加盖,大火烧开后略煮,而后转中小火熬半小时左右,期间需不时搅拌,以免糊底;,
,准备好去核干桂圆、阿胶、冰糖、去核红枣、枸杞子;,
,粥熬制半小时时加入干桂圆、阿胶和冰糖,熬五分钟;,
,加入红枣和枸杞子再熬五分钟;,
,“咕嘟咕嘟”沸腾的样子,
,6,晾到温热来一碗!,
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