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阿胶该怎么吃？当零食吃咯！解锁阿胶红枣糕做法，益气补血还养颜,阿胶这个东西相信每个女人都是很熟悉的，不仅女生爱吃就连孩子也很爱吃，小编也是会在家里面做给孩子吃，它有着补血补气，可以帮助我们调节痛经，是处于青少年的女孩子们可以经常吃的东西。小编这次在做的时候用到了红枣，碧根果仁，黑芝麻和枸杞这些食材，做出来是很好吃的
阿胶糕我们每天吃一两片，对我们的身体是很好的，可以补气益血，美容养颜，对女人来说是很好的补品。阿胶这个东西虽然来说是很好的，但是我们在吃的时候一定不能吃很多。不知道大家对这个零食是不是有些兴趣了呢？如果你家正好也有这个东西，也想吃这道阿胶糕的话，大家可以尝试着做一做，这样能让自己或者家里的孩子轻轻松松补气血
,【名称】阿胶糕,【材料】阿胶，黄酒，碧根果仁，黑芝麻，红枣，枸杞，老冰糖,【制作过程】,1.将
阿胶块敲碎，放进我们用来熬阿胶糕的锅里面
,2.在锅里面倒进去黄酒，盖上盖子泡阿胶块一整天24小时
,3.将红枣里面的核去掉，阿胶全部融化以后，在锅里开火，加入老冰糖
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,4.在煮的时候，我们需要用勺子不断地搅拌，直到我们发现勺子上面挂了很多的糖浆，况且不容易掉下去的状态就可以
,5. 熄火，在里面放进去红枣，碧根果仁，枸杞，迅速搅拌一下，再撒入黑芝麻，搅拌均匀
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,6.将 阿胶枣糊放进一个已经放好油纸的保鲜盒里面，趁着热的时候把阿胶糊压扁了，放在冰箱里面冷却一晚上
,7.将油纸撕去，将阿胶糕切成条状的即可，再切成片状
,8.下面就是小编切好的阿胶糕了
,【烹饪小贴士】,1、 熬阿胶的话我们尽量用砂锅或者是不锈钢锅来说，是比较合适的，不要用铁锅和铝锅，阿胶做之前是需要用黄酒浸泡一下到软化才可以2、 我们开始的时候将阿胶敲碎了，是为了让阿胶减少浸泡的时间而已。泡阿胶块的时候一定要泡一整天，在泡的时候为了防止我们的黄酒挥发，所以盖一个盖子3、 如果家里面的温度很高的话，尽量把锅直接放进冷藏里面4、 溶解以后的阿胶在锅里面是没有之前的硬块的，整个和黄酒的是像糖浆一样的状态，能够让糖浆沾在勺子上这个过程，大约需要25分钟的时间大家看完这以后有没有对阿胶糕的做法有什么意见和建议呢？如果大家对美食感兴趣的话可以跟着小编一步步的去操作，做好后记得做好了以后可以和小编一起讨论，欢迎大家在下方留言讨论，也欢迎大家和小编讨论一下其他的美食【图片来源】：畏惧水的杯子,【文案编辑】：SUN晒免责声明：本页内容均来自互联网，版权归原创者所有。如果内容有侵权请联系：ejzao@foxmail.com，我们会积极响应并第一时间删除相应内容。
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阿胶该怎么吃？当零食吃咯！解锁阿胶红枣糕做法，益气补血还养颜
347 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年03月07日 14:25
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